Manfaat Jamur Kuping bagi Kesehatan Jantung, Kaya Gizi dan Mudah Diolah
LIPUTAN6.com, Jakarta Polytricha (Auricularia polytricha) adalah salah satu jenis jamur yang biasanya ditemukan dalam masakan tradisional Indonesia. Bentuknya tipis dan dikunyah dari coklat ke hitam seperti daun kering. Cetakan ini sering digunakan dalam sejumlah makanan daur ulang, termasuk sup, lalat campuran dan sayuran lodik. Selain rasanya yang lezat dan jaringan yang unik, jamur telinga juga … Read more