Republic.co.id, Bogor-IIS monoconium glutamate (MSG), juga dikenal sebagai nama bumbu memiliki efek negatif pada kesehatan? Dan apa status halal? Untuk memenuhi berbagai masalah dan kesalahpahaman dari MSG SA AEA Inti, berkolaborasi dengan Patripi Bogor dan Formasip IPB University, mengadakan seminar nasional yang disebut “MSG, kritik kesehatan dan halal”. Yang merupakan perwakilan ahli dalam bidang kesehatan, ilmu makanan dan produk makanan halal
• Dr. Dr. Mira Devi, Spesialis Dr. St.
Dalam presentasinya, Profesor Dr. Nugra Edhi Suiatma, S.T.P., DEA, menjelaskan cara memproduksi monosodium di industri ini dan mengklarifikasi bahwa masih ada pertanyaan tentang MSG halal (monosodeum glutamat) atau kecil di media dan media sosial. Memang benar. Namun, saat ini, semua produsen MSG telah mengoperasikan standar halal standar menggunakan bahan halal dan pengadaan fasilitas manufaktur mereka tidak dapat gratis atau kontaminasi bahan najis.