Jakarta, rjcplp.org – Lodge Bangka adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang tidak hanya lezat tetapi juga penuh nutrisi.
Piring yang penuh rempah -rempah cocok untuk keluarga dan mudah disiapkan di rumah.
Dengan bahan -bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat membuat jackfright muda yang lezat dan bergizi. Coba resep di bawah ini, yang dilaporkan oleh cutcad @suligunawan: bahan:
250 gram nangka muda
1 terong rata -rata
5 kacang panjang
100 gram daging sapi (atau udang, sesuai selera)
65ml santan instan (1 suksesi)
1800 ml air
3 sendok makan minyak dapur rempah -rempah yang halus:
5 bawang merah
4 siung bawang putih
3 Butiran Hazeln
1 sendok teh ketumbar
2 cabai merah besar
3 Kaienne Pepcle (menurut selera)
1 bagian kunyit aromatik:
1 inci lalang, Gire
2 daun salam
2 daun oranye
Rempah -rempah bumbu:
1,5 sendok teh garam
1 sendok teh gula
1 sendok teh bubuk daging sapi bagaimana melakukan ini:
1. Didihkan air ke dalam wajan, tambahkan daging campuran. Masak sampai daging setengah lembut, sekitar 10 menit. Tangkap, potong dadu. Ressert daging dalam kaldu dan masak sampai lembut.
2. Sementara itu, masak 500 ml air dalam wajan terpisah, dari 1 sendok makan minyak dapur. Tambahkan nangka muda dan masak hingga setengah naksir. Mengeringkan. Potong terong panjang dan kacang.
3. Tabrakan Bahan rempah -rempah menggunakan blender atau tumbuk secara manual sampai lunak.
4. Panaskan wajan dan tambahkan rempah -rempah, masak sampai menjaga penyusutan. Tambahkan minyak dapur dan cokelat bumbu tanah sampai harum dan berminyak. Tambahkan bumbu aromatik (galanga, pada daun dan daun oranye) dan melompat lagi sampai harum.
5. Tambahkan saus (garam, gula dan kaldu bubuk daging sapi) dan dilewati secara singkat. Tuang campuran ke kompor daging. Aduk rata dan biarkan matang. Tambahkan santan instan, aduk rata dan masak sampai mendidih sekali. Kontrol rasanya dan matikan kompor.
Lord Nangka Muda Siap Disajikan! Hidangan ini sangat cocok untuk dihargai dengan nasi panas dan pasti akan dihargai oleh semua anggota keluarga. 7 tips mudah untuk menghentikan sayuran, tetap segar dan tahan sampai minggu -minggu sayuran yang menginginkan segar dan tidak terburu -buru sayuran? Lihatlah 7 tips mudah untuk konservasi sayuran bertahan selama berminggu -minggu. rjcplp.org.co.id April 152525